Dies ist gerade der neueste Trend, kommend von Japan und sich ausbreitend in den Bars in den USA. Und auch hier in Deutschland kann man schon die ersten Exemplare sehen, aber wenn z.B. die Großmarke LURCH noch keinerlei Bewertung auf amazon.de hat, dann weiß man um die Aktualität.
Obig seht Ihr diese Eisbälle, die sehr leicht herzustellen sind, mit einem Holunderlikör. Und durch die geringe Oberfläche, die ideale Form der Kugel, wird sehr gut gekühlt, aber wenig Angriffsfläche geboten, so dass wenig Wasser schmilzt.
Auf diese Weise hat man von diesen Eisbällen sehr lange etwas ohne, dass der Likör oder Whisky gleich wässrig schmeckt.
Hier eine etwas billigere Alternative zu LURCH, die bei mir seit paar Wochen sehr gut funktioniert:
Kommentare
Kommentar veröffentlichen